Max Mariola, chef romano, presente sul web con 4 milioni di follower, icona della cucina mediterranea, fa il bis nel cuore di Brera con un innovativo progetto: IL BISTROT by Max Mariola, un locale che vuole bissare il successo di “The sound of love“, ristorante di gran pregio che ha da poco ha compiuto un anno di vita. Questa una breve intervista…
Situato in Corso Garibaldi 12, il bistrot si sviluppa su due piani in una location suggestiva che unisce eleganza e convivialità.
Il concept e il design dello spazio sono ricercati e rappresentano un’evoluzione dello stile del ristorante di Via San Marco, con un’identità ben definita che riflette la filosofia di Max Mariola.
Il menù è un omaggio alla semplicità e alla creatività, con un focus particolare sui panini, il vero must su cui si punta, affiancati da insalate fresche e gustose. Non mancano poi le proposte con la burrata e le patate come ingredienti principali, protagoniste di piatti ricercati ma ricchi di passione, frutto della continua ricerca e sperimentazione di Max Mariola. A completare l’offerta, una selezione di piatti di pasta tipici rivisitati, in cui la tradizione italiana incontra l’innovazione dello Chef, dando vita a sapori unici e sorprendenti. Un mix di sapori irresistibili, perfetto per un pubblico che ama il buon cibo senza rinunciare a un tocco di leggerezza e innovazione.
Con IL BISTROT by Max Mariola, lo chef porta a Milano un format dinamico e accessibile, un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica ma non convenzionale.
